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김은정(세종대학교 일반대학원) ; 박흥진(세이코 엡손 코리아) ; 한상호(제주한라대학교 외식경영학과) pp.5-23 https://doi.org/https://doi.org/10.21871/kjfm.2014.5.2.5
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본 연구는 커피전문점 이용고객의 자아일치성을 비사회적과 사회적 유형의 두 가지 유형의 자아일치성으로 구분하여 기능적 일치성과, 태도 그리고 행동의도에 어떠한 영향을 미치는지를 실증적으로 규명하고자 수행되었다. 결과를 살펴보면 자아일치성은 기능적 일치성에 긍정적 영향을 미치는데, 비사회적 유형의 자아일치성이 사회적 유형의 자아일치성 보다 기능적 일치성에 더 많은 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그리고 자아일치성은 태도에는 직접적으로 유의한 영향을 미치지는 않지만 기능적 일치성을 통해서 영향을 미치는 것으로 나타났다. 마지막으로 태도는 행동의도에 긍정적 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이 같은 결과는 커피전문점들이 고객의 자아일치성을 통한 마케팅 전략을 펼침과 동시에 커피전문점이 가지고 있는 기능적 속성을 충분히 충족시켜야 한다는 점을 제시하고 있다.

Abstract

In order to examine the effects of self-congruity on functional congruity, brand attitude and behavioral intention in name-brand coffee shops, this study attempted to examine the self-congruity in two types which are nonsocial-type SC and social-type SC. The results showed that self-congruity had positive significant effects on functional congruity and nonsocial-type SC influenced to functional congruity more than social-type SC. Also, these two types of self-congruity didn't have direct significant effects on brand attitude. But it had significant effects on brand attitude through the functional congruity. Finally, brand attitude positively impacted on behavioral intention. These findings provide managers in name-brand coffee shops with strategies for implementing more effective brand image building as well as focusing on satisfying customer's functional congruity.

황재광(세종대학교 경영학과) ; 양인석(양인석 지도자교실) ; 이윤복(세종대학교 경영학과) pp.25-49 https://doi.org/https://doi.org/10.21871/kjfm.2014.5.2.25
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본 연구는 판매(도소매 포함) 프랜차이즈 가맹본부의 관계지향적 노력(유연성, 문제해결지원, 고객화, 정보교환, 그리고 슈퍼바이저 특성)이 가맹점의 관계품질(만족, 신뢰, 몰입)과 재계약의도에 미치는 영향을 분석하기 위한 것이다. 연구모형을 검증하기 위해서 233명의 판매 가맹점으로부터 데이터가 수집되었으며, 수집된 데이터는 SPSS/PC 18.0 and AMOS 18.0을 이용하여 분석되었다. 각 연구단위들에 대한 단일차원성과 법칙타당성을 검증하기 위해서 신뢰도 분석과 확인요인분석이 실시되었다. 분석 결과는 다음과 같다. 첫째, 관계지향적 노력은 관계품질(만족, 신뢰, 몰입)에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 만족은 신뢰에 정(+)의 영향을 미치나, 재계약의도에는 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 셋째, 신뢰는 몰입과 재계약의도에 각각 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 마지막으로, 몰입은 재계약의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 논문의 마지막에 관리적 시사점과 향후 연구방향이 제시되었다.

Abstract

This study is to examine the impact of sales franchisor's relationship-oriented efforts(flexibility, problem solving support, customization, information exchange, and supervisor characteristics) on relationship quality(satisfaction, trust, and commitment) and recontract intentions. In order to analyze proposed model, this study collected the 233 franchisees with owner or hired manager. The data were analyzed with SPSS/PC 18.0 and AMOS 18.0. First, to test unidimensionality and nomological validity of the measures of each construct we employed a scale refinement procedure. The result of reliability test with confirmatory factor analysis warranted unidimensionality of the measures for each construct. The findings are as follows: First, relationship-oriented efforts had positive effects on relationship quality (satisfaction, trust, and commitment) of franchisee. Second, satisfaction had positive effect on trust, but did not on recontract intentions. Third, trust had positive effects on commitment and recontract intentions, respectively. Finally, commitment had a positive effect on recontract intentions. At the end of this paper, managerial implications and limitations and future research directions were suggested.

이충우(세종대학교 일반대학원 경영학과) pp.51-67 https://doi.org/https://doi.org/10.21871/kjfm.2014.5.2.51
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인류 문명사에서 패권을 차지한 국가의 경우 지속적인 확장을 통해 문명을 발달시켜왔듯, 기업들 또한 끊임없이 소비자 마음을 차지하기 위한 '전쟁(Campaign)'을 치루고 있다는 점에서 동일하다. 국가나 기업이나 성공과 실패의 사례를 살펴보면 특정한 반복적인 '유형(Pattern)'을 찾아볼 수 있다. 본 논문은 세계적 프랜차이즈 기업인 버거킹의 성공과 실패요인을 '시장 동태성(dynamism)' 관점에서 파악하고 그 시사점에 대해 논의해 보았다. 기업의 성패는 한 국가의 패턴처럼 성장과 침식 및 정체 그리고 쇠퇴를 하거나 끊임 없는 자구책으로 재활성화를 통해 지속적인 성장을 추구한다. 버거킹 또한 성장기에는 공격적이고 창의적인 마케팅 활동으로 차별화된 버거킹만의 브랜딩을 성공적으로 전개해왔다. 그러나 창업주의 경영권 매각과 이후 연이은 경영권의 교체로 인해, 일관된 기업 철학과 브랜드 관리를 소홀히 할 수밖에 없었으며, 결국 웰빙 트렌드라는 외부 위협으로 인해 증시에서 상장 폐지되는 커다란 '위기(공명)'를 맞이하게 된다. 최근 들어 버거킹은 과거의 영광을 되찾기 위해 국내외 시장에서 공격적인 마케팅 활동을 전개하고 있으며, 세계 최고의 레스토랑을 지향함으로써 브랜드 자산 가치를 더욱 강화하고 있다. 버거킹의 브랜드 사례는 성공을 꿈꾸는 많은 프랜차이즈 기업들에게 '창의적이고 혁신적인 아이디어'가 세계적인 기업이 되는 데 왜 필요한지에 대해 새로운 시사점을 제공할 것이다.

Abstract

Looking at the case of countries or companies, the success and failure can be found a certain repetitive 'Pattern'. In this paper, global franchise company factors determine the success or failure of the Burger King on the market dynamism perspective, and looked to discuss its implications. The success or failure of a company in a country like pattern of the growth and erosion and stagnation and decline, and the pursuit of sustainable growth through relentless improvement reactivated. Burger King has more to strengthen brand equity oriented by the world's best restaurant through the development of aggressive marketing activities in the global market to regain its former glory.

이영주(경민대학교 호텔관광경영과) pp.69-79 https://doi.org/https://doi.org/10.21871/kjfm.2014.5.2.69
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초록

본 연구는 현 시대에 점점 증가하는 여가 스포츠인 골프에 대한 선택 기준이 일반인들의 신규 회원 가입결정에 어떠한 작용을 야기 시키는 지를 현실적으로 입증하고자 수행되었다.결과를 살펴보면 심층면담, 직접참여를 통해 "시간적 여유", "점점 저렴해지는 기자재", "다양해진 프로그램", "가까운 곳에 위치", "자기개발 및 대인관계"의 항목들이 여가 스포츠 중 일반인들이 선택하는데 있어 많은 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이중에서도 가장 많은 답변을 지닌 것은 "점점 저렴해지는 기자재", "자기개발 및 대인관계"로 나타났다. 이 같은 결과는 각박한 현시대를 살아감에 있어 여가 스포츠를 선택하는 가운데 경제적 측면을 무시할 수 없는 것이 사회현상이며 자기계발 및 대인관계가 조직사회에서는 진급이나 매출향상, 신분상승 의 기회를 제공하는 핵심적 역할의 통로가 되고 있음을 제시하고 있다.

Abstract

This study was carried out to demonstrate how realistic any action that causes the selection criteria for new members to join the decisions of the general public about the growing recreational sport of golf to the present day. Looking at the results of in-depth interviews, "time out through direct participation "" become more and more expensive equipment "," varied program "," located near "," are items of personal development and interpersonal relationships "was found to have a significant impact on the public choice of leisure sports. It was with the greatest response in the dual to "become more and more expensive equipment," "self-development and personal relationships." These results exigent there in living the contemporary social phenomena that can not ignore the economic aspects of choosing a leisure sport and personal development and interpersonal relationships in organizations improve social promotion and sales, a key role in providing opportunities for upward mobility suggests that the passage is.

한국프랜차이즈경영연구