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  • P-ISSN1225-0163
  • E-ISSN2288-8985
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12권 1호
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마늘, 주목의 추출물로부터 종자전염성병에 대한 항균활성물질 동정

Identification of Antifungal Activity Subatnces on Seedborn Disease from Garlic and Taxus Extracts

분석과학 / Analytical Science and Technology, (P)1225-0163; (E)2288-8985
1999, v.12 no.1, pp.47-52
정일민
백수봉
정일민, & 백수봉. (1999). 마늘, 주목의 추출물로부터 종자전염성병에 대한 항균활성물질 동정. 분석과학, 12(1), 47-52.
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초록

마늘과 주목의 추출물로부터 참깨, 고추, 무우, 배추의 종자전염성병에 대하여 항균활성을 보인 활성물질을 분리, 동정하여 항균 범위가 넓고 안정성이 있는 종자소독제를 개발하고자 실험한 결과 마늘에서 항균성물질은 allicin(<TEX>$C_6H_{10}OS_2$</TEX>)으로 분리 동정되었고 그 함유량은 0.62%로 검출되었고 주목에서 항균성물질은 taxol(<TEX>$C_{47}H_{51}NO_{14}$</TEX>)로 분리, 동정되었고 그 함유량은 0.29%로 검출되었다. 마늘, 주목 추출액을 주성분으로 제제화한 농약을 공시하여 공시병원균에 대한 방제효과를 검정한 결과 10배 농도에서는 방제효과가 높았고 100배 농도에서는 다소 낮았다. 제제의 약해는 없었다.

keywords
antifungal activity, garlic, taxus, allicin, taxol, GC-MS, HPLC

Abstract

Antifungal substances were isolated and identified from garlic and taxus extracts to develop safe and broad fungicide. The inhibitory effect of seedborn disease of sesame, pepper, radish, chinese cabbage by formulation of antifungal substances was investigated. The antifungal substance isolated through column chromatography from garlic and taxus extracts was confirmed by GC-MS as allicin(<TEX>$C_6H_{10}OS_2$</TEX>) and taxol(<TEX>$C_{47}H_{51}NO_{14}$</TEX>) and the quantified content from each extracts by HPLC analysis was 0.62%, 0.29%, respectively. The formulation composed of garlic and taxus extracts controlled effectively the seedborn fungi tested in this study at 10X dilution, but at 100X dilution the inhibitory effect decreased. Phytotoxicity of these formulations did not recognized.

keywords
antifungal activity, garlic, taxus, allicin, taxol, GC-MS, HPLC


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