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A qualitative study on the process of maintaining the ‘eat alone’(honbob) lifestyle

Korean Psychological Journal of Culture and Social Issues / Korean Psychological Journal of Culture and Social Issues, (P)1229-0661; (E)1229-0661
2018, v.24 no.4, pp.657-689
https://doi.org/10.20406/kjcs.2018.11.24.4.657


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Abstract

The need of this study is keeping neutral perspective for the new lifestyle ‘honbob’(eat alone) and the purpose of it is to explore the experiences of office workers who eat alone(hon-bob) to develop a theoretical framework to account for ‘eating alone(hon-bob)’ as lifestyle. Data were collected through in-depth interviews with 10 male and female workers in Seoul and Gyeonggi-do, who voluntarily eatalone over 70% of theirmeals per week with the minimum duration of 5 years. Data analysis was performed using grounded theory proposed by Strauss & Corbin (1998) in the qualitative research method. As a result, a paradigm model on the process of becoming a ‘hon-bob jok (people frequently going on hon-bob)’ was derived. Based on categorical analysis, the causal condition was ‘not trying to tune’ and the central phenomenon was ’following the desire to set efficiency as the top priority. Contextual conditions were ‘the atmosphere of fierce competition’, ‘weakening of organizational culture’, ‘diffusion of individualistic culture’. The intervening conditions were ‘personal trait and emotional experience’, ‘job characteristics of less organization culture’. The action/interaction strategies were ‘accepting internal conflicts’, ‘acting in autonomy’, ‘finding relationship through media’, and ‘distancing from superficial relationship’. The consequences were ‘enjoying time for self-exploration’, ‘valuing self-care’, ‘becoming a epicurean conventionalist’, and ‘becoming aware of the need for balance’. The core category has been shown as ‘self-oriented in accordance to priority of efficiency and being able to appreciate the importance of social group’. Those people are shown to gradually become ‘hon-bob jok (people frequently going on hon-bob)’. Such phenomenon passes through four different stages - first, the stage of weighing time efficiency while beginning hon-bob; second, the stage of conflict when one feels nervous and not free from others’ view; third, the stage of adjustment to justify his/her ‘hon-bob’; and the final stage of balance to perceive the importance of social group while going on ‘hon-bob’. The study had the aim of increasing the understanding and acceptance of the new ‘hon-bob’ culture through an in-depth exploration of office worker’s voluntary ‘hon-bob’ experience and helping get accepted multiple cultures in our society.

keywords
eating alone(hon-bob), culture of ‘eating alone’, qualitative study, grounded theory, 혼밥’, ‘혼밥’문화, 질적연구, 근거이론

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